2021年4月23日放送の「マツコ有吉のかりそめ天国」でもう中学生さんが、豊洲のプロが使うピチットシートを紹介しました。
ピチットシートで魚をくるむと一晩で干物ができるという便利さから、購入してみようと思った方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、「かりそめ天国」で紹介されたピチットシートがどこで買えるのかと、便利な使い方を紹介していきます♪ぜひ参考にしてくださいね！
ピチットシートはどこで買える？
ピチットシートを買いたいけど、プロ専門のショップにしか売っていないのでしょうか。
もう中学生さんが紹介したように、ピチットシートは豊洲のプロ御用達店で販売されています。しかし、なかなか豊洲まで行くのは大変ですよね。
そこで、通販で販売されているのか調べたところ…
楽天市場で販売されていました！！
ピチットシートはゴム製品に強いメーカー”オカモト”さんから出されている商品なので、品質がとっても高い＆豊洲の職人さんたちも愛用しているので、安心して購入できます。
お家でお魚を食べる機会が多い方は、あるととっても便利そうです♪
ピチットシートの便利な使い方
それでは、具体的にどのように活用できるのか、ピチットシートの便利な使い方を紹介します！
・簡単！魚のタレ漬け
①お好きな魚をピチットシートで包み、約30分放置
②放置している間に漬けダレを作る
③水分が抜けたお魚を漬けダレに投入！
お刺身用のお魚を使うなら
▼マイルドタイプのピチットシートがおすすめ▼
・１晩でできる！アジの干物
①アジの開きを用意する
②塩水に40分程度つける（４カップの水に、大さじ４の塩を溶かしたもの）
③ピチットシートにくるんで、冷蔵庫へ
④一晩たてば完成です！
干物用なら
▼超高吸収タイプのピチットシートがおすすめ▼
そもそも、ピチットシートがなぜ魚市場で重宝されるのかと言うと
ピチットシートで魚をくるむことで余分な水分・臭みを取り除くことができ
・身がしまる
・調味料の染み込みが良くなる
といった効果が得られるからなんです！
余分な水分が抜けたお魚で調理をすると、魚料理がより美味しくなります。同じお魚料理を作るにも、良い状態の素材を使うことは大事ですよね♪
豊洲市場でピチットシートが活躍している理由がわかった気がします。
まとめ
今回は、4月23日放送の「マツコ有吉のかりそめ天国」で紹介された、豊洲魚市場の職人さんが愛用するピチットシートについて紹介しました♪
豊洲の魚市場でも購入できますが、コロナ禍で外出が大変という方には通販で購入するのがおすすめです。
楽天市場なら、お買い物マラソンでポイントがつきとってもお得に購入できますよ！
自宅で干物は難しいのかなと思いがちですが、ピチットシートがあれば簡単に作れることがわかりました。他のお料理でもピチットシートに包むだけでお魚料理がおいしくなるなら、ぜひ試してみたいですよね。
今回の記事はこれで以上となります。最後までお読みいただきありがとうございました♪
